9月28日，横跨在北盘江之上的花江峡谷大桥正式通车。这座桥面距江面625米、主跨1420米的悬索桥，以“世界第一高桥”的雄姿，在苍茫峡谷间划出一道优美的弧线，仿佛云端垂落的缎带。

当第一辆车流驶过桥面，车轮与沥青路面摩擦的声响，惊醒了沉睡千年的峡谷；而比这车流更早谋划于云端的，是一缕即将升起的馥郁咖啡香。就在大桥通车之际，位于其桥塔顶部的花江乔治星际咖啡店也已进入火热筹备的最终阶段，如同在这“地球裂缝”上空正在精心打磨的一颗温柔星辰。

站在云渡服务区仰望，大桥如巨龙腾空。可以想见，未来要抵达那座悬于天际的咖啡馆，本身就是一场充满仪式感的旅程。游客需从服务区乘坐摆渡车蜿蜒至桥塔底部，再搭乘那部只需60秒便能攀升207米的观光电梯。电梯门开启的刹那，一个200平方米的玻璃观景台将豁然呈现，仿佛瞬间被抛入云端。在这里，手持一杯由世界冠军咖啡师团队打造的“乔治队长”咖啡，俯瞰脚下800米深处的北盘江如碧丝蜿蜒，远眺峰林如海、云雾缭绕，这种“上触云海、下瞰深渊”的震撼，将为咖啡的滋味平添一份天地浩渺的诗意。

项目筹备负责人陈沁在忙碌的筹备间隙，目光笃定地展望：“我们希望未来每一位客人都能在这里，用一杯咖啡的时间，感受贵州山水的壮美。从长远看，乔治咖啡要成为连接现代咖啡文化与贵州特色文化的平台。”

这座即将诞生的云端咖啡馆，绝非偶然。它是花江峡谷大桥“桥旅融合”基因的自然生长，是贵州将交通工程转化为旅游目的地的神来之笔。

花江峡谷大桥从设计之初就超越了单纯的通行功能，被赋予了“云端综合体”的使命。桥梁设计负责人叶洪平谈起设计理念时，眼中闪着光：“我们与风做了朋友。”通过巧妙的气动设计，主梁上设置的稳定板不仅保障了桥梁安全，更化身为未来的空中竞速跑道。

而预留的旅游设施预埋件，则为咖啡厅、观光廊道埋下了伏笔。这种“设计前置”的智慧，让桥梁的力学之美与旅游的体验之美得以完美融合。

大桥脚下的云渡服务区，早已不是传统意义上的休憩站。这座占地268亩的“桥旅融合”新地标，整合了桥梁博物馆、悬崖酒店、民宿集群、露营基地，甚至还有一条让人心跳加速的极限跑道。游客可以在此品尝关岭小黄牛、畅饮石阡弱碱性水，夜晚宿在悬崖边，枕着星河入梦。正如贵州省交通运输厅总工程师许湘华所言：“在合理的结构体系支撑下，桥梁所展现出的力学之美，使其特别适合开发桥旅融合发展项目。”

从坝陵河大桥的1.0探索，到平塘大桥天空之桥服务区的2.0升级，再到花江峡谷大桥的3.0范式，贵州的“桥旅融合”之路越走越宽，越走越新。

而这杯即将飘香在云端的乔治咖啡，正是“爽爽贵阳·咖啡飘香”城市名片的一次极致延伸与华丽展示。近年来，贵阳这座不产一粒咖啡豆的西南山城，却以惊人的姿态在精品咖啡领域崭露头角。就在今年5月，贵阳咖啡师彭近洋在印尼雅加达捧起了2025WBrC世界咖啡冲煮大赛的冠军奖杯，将贵阳咖啡推向了世界舞台的。这并非孤例——胡颖、李晋坤、白起……一个个从贵阳走出的冠军咖啡师，用他们的专业与热爱，让贵阳成为了名副其实的“冠军咖啡师摇篮”。

更令人惊叹的是贵阳咖啡产业的生态之繁茂。这座常住人口600多万的城市，竟拥有超过3000家咖啡馆，密度甚至超过了上海。漫步贵阳街头，多项式咖啡伴着文昌阁的晨钟，福禄咖啡隐在省工委旧址的巷弄，GTS咖啡守着电台街的文脉，朴羽咖啡飘香在甲秀楼的月色中。咖啡文化早已深深融入这座城市的肌理，成为外地游客“为一杯咖啡来贵阳”的充分理由。小红书平台上超过11万篇的“贵阳咖啡”笔记，记录着这场独特的城市咖啡之旅。

贵阳咖啡的突围，更体现在其强大的产业辐射力上。乔治队长、Outman咖啡的豆子跻身淘宝销量前十；“珊瑚计划”“横贯咖啡”等烘焙工厂为全国百家咖啡馆供应熟豆；Seekseeking不仅将店开到了重庆，更意外地用贵州牛肉汉堡征服了当地食客。这种从C端到B端、从产品到文化的全方位输出，让贵阳成为了中国咖啡版图上不可忽视的重镇。

当贵阳咖啡的香醇遇见贵州旅游的爆发，催生的是无数个“咖啡+”的奇妙反应。在遵义绥阳的十二背后，游客需要徒步穿越溶洞、完成绝壁攀岩，才能品尝到那杯“悬崖之上·侠客咖啡”；在仁怀蔺田村的民宿里，一杯“尘外楠山”的手冲与乡村的宁静相得益彰；在安顺古城，蓝天咖啡用千余件航空文创产品，讲述着这座城市的飞天梦想。

咖啡，这个原本带着舶来品印记的饮品，在贵州的山川之间找到了全新的表达方式，成为串联自然景观、历史文化、民族风情的金色纽带。

回到花江大峡谷，大桥带来的改变正在悄然发生。峡谷村里，“妖怪鱼庄”的老板展万昭忙着接待一拨拨慕名而来的游客，他计划着扩大店面，开发民宿；花江村，由陈晓龙发起的半禾共作耕读社里，孩子们在书香中眺望大桥，写下走向世界的心愿。一座桥，不仅改变了时空距离，更改变了人们对生活的想象和追求。

夜幕降临，花江峡谷大桥上的灯光亮起，如串串明珠缀在漆黑的峡谷之上。桥塔顶端，乔治星际咖啡店的温暖灯火即将点亮。届时，当游客在此小憩，手捧香醇，环视这无与伦比的风景，一杯咖啡，便是一段与世界之巅的浪漫邂逅。

从一杯咖啡到一个产业，从一座桥到一个旅游目的地，贵州正在用它的方式告诉世界：最美的风景，需要停下来慢慢品味；最伟大的工程，最终要落笔于百姓的幸福生活。

向云端，不只是一家咖啡馆的高度，更是一个产业眺望未来的视野，一座桥梁连接世界的胸怀。在这片神奇的土地上，咖啡醇香与云雾共舞，天堑与通途相生，正书写着桥旅融合的无限可能。

贵州日报天眼新闻记者 吴兵

编辑 罗昌

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