家用烤箱肉多少温度和时间

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烤肉的温度和时间会根据肉的种类和厚度而有所不同。以下是一些常见的烤肉温度和时间的指南:

1. 牛排:将烤箱预热到220°C至230°C,然后将牛排放入烤箱中,烤约10至15分钟(中等熟度)或20至25分钟(全熟度)。

2. 猪排:将烤箱预热到220°C至230°C,将猪排放入烤箱中,烤约20至25分钟,或直到内部温度达到65°C至70°C。

3. 鸡腿:将烤箱预热到200°C至220°C,将鸡腿放入烤箱中,烤约35至45分钟,或直到内部温度达到75°C至80°C。

4. 烤鸭:将烤箱预热到220°C至230°C,将鸭子放入烤盘中,烤约25分钟,然后将温度降低到180°C,继续烤约1小时30分钟至2小时。

请注意,这些只是指导性的时间和温度,确切的烹饪时间和温度可能会因肉的大小和个人口味而有所变化。建议在烤制过程中使用肉温度计来确保肉类达到所需的熟度。
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