皮皮虾什么时候有籽

来源：爱站旅游

皮皮虾什么时候有籽

从皮皮虾的生理周期来看，皮皮虾在每年的春季时分是有籽的，并且这时候的籽颇为丰厚。因为皮皮虾就是在每年的这个时候产卵，籽其实就是它的卵，鱼籽、蟹籽也是同样的道理。

春季不仅是皮皮虾有籽的时候，也是皮皮虾最为肥美的时候，这时候吃皮皮虾绝对是一大享受！不过籽只存在母虾中哦，公虾是没有的。所以大家在挑选皮皮虾的时候要格外注意了。

皮皮虾籽的营养价值

首先，皮皮虾中的蛋白质，有促进脑部发育和维持肌肉生长的作用，还能够给人体补充大量的能量。

其次，皮皮虾中含有的镁元素，具有预防心血管疾病的作用，对中老年人有益。

第三，皮皮虾中含有的钙质，有助于促进小儿骨骼发育和预防老人骨质疏松症。

第四，皮皮虾体内含有虾青素，有助于消除因时差反应而产生的时差症。

第五，皮皮虾中的氨基酸结构合理，含量均衡，对调养身体有很好的帮助，有助于病后体虚的人快速恢复健康。

怎么挑选有籽的皮皮虾

有籽的皮皮虾即春季时分的母虾，所以我们在挑选皮皮虾的时候，必须要先将这两点考虑进去。

如果在秋季时分购买皮皮虾，那肯定是没什么籽的，因为那时候的皮皮虾是刚刚长成，而春季时分的皮皮虾是籽满肉肥的。所以挑选有籽皮皮虾第一点，看准时节。

接下来就是区分公母了。乍看之下，皮皮虾都长一个样儿，但其实，仔细看就会发现它们的不同。母虾的个头比公虾的个头要小一些，并且母虾的脖子位置有个“王”字，大家可以通过这一点来辨别公母。

最后就是看皮皮虾的籽够不够丰厚了，方法很简单，只需要将它背部对着光线就仔细看就可以了，如果能够清楚的看到一条黑痕纵贯头尾，那么就是籽满的母虾了。

当然，也千万不要漏了最重要的一点，就是要注意挑选虾体完整、活力十足的皮皮虾，以免皮皮虾死得太快来不及品尝它的鲜味儿。