绿豆冰棒怎么做好吃
1.绿豆浸泡一天。将浸泡好的绿豆入冷水大火煮至滚开。
2.改中火继续煮。
3.直到绿豆开花，加入白糖。
4.白糖溶化后关火。在模具中放1/4煮好的绿豆。
5.倒入一半的牛奶，加入一半绿豆水。
6.模具中倒入牛奶绿豆水。
7.盖上盖子。入冰箱冷冻6小时以上。
8.吃的时候在将模具用自来水冲一下比较好脱模。
牛奶雪糕家庭做法
1.准备材料，只要蛋黄哦。
2.把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀，牛奶要慢慢的倒入搅拌。
3.在搅拌好的牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀。放在煤气灶上加热沸腾，沸腾后马上改小火，直至液体变稠。
4.关火，待凉。
5.放凉后装入雪糕模子。（也可加入红豆。、葡萄干、核桃......）
6. 再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
吃的时候模子用水冲一下，或在室内温度下放置2～3分钟就可轻易拿出。
吃冰淇淋的注意事项
1.不能过量。
很多人因为冰激凌又凉又好吃，一忍不住就会一根接着一根，没有把握好一个量的控制，容易引起腹痛腹泻，如果长期不注意控制量的话，容易引起肠胃炎等毛病。
2.不能当饭吃。
有些人习惯早晨起来不吃早餐，就从冰箱里拿出冰激凌当早餐，以为只要往胃里添加食物就可以了，其实这样的做法不仅解决不了早餐问题，而且对肠胃的伤害是极其严重的，容易引起胃病。
3.不能饭前饭后吃。
冰激凌如果在饭前吃，由于糖分过高，容易导致吃饭没食欲，影响正常进食；如果选择在饭后吃，由于冰激凌比较冰冷，吃完热饭就吃冰激凌，对肠胃的温度反差过大，造成太大的刺激，而且还会影响肠胃的正常消化，容易导致肠胃炎。
4.开封的冰激凌应该在一周内吃完。
虽然冰箱冷冻室有很强的保鲜作用，但是冰激凌一旦开封，就要尽快在保质期内，最好是在一周内能吃完，避免粘附过多的细菌，进食后对身体不适。
5.冰激凌切勿重复冷冻。
可能有些人拿冰激凌出来，没及时吃，由于天气比较炎热，然后就融化了，为了口感，又放进冰箱里面冷冻重结晶，其实，这样的做法容易破坏冰激凌本身的结构和造成本身营养成分的流失；最好就是根据自己的食量，拿出一部分出来吃，其他密封好放回冰箱。