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怎样做营养高汤

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1、材料:胴骨500g、菇菌300g、姜50g。

2、将洗净的新鲜胴骨在沸水中煮5分钟除血,除污。

3、将胴骨捞出洗净沥干。

4、将四种以上的菇菌洗净沥干。

5、将沥干后的胴骨,各种菇菌放入电压锅中,一定要用100度左右的水,水要盖过食材。

6、营养丰富的高汤出来了,再放适合自己口味的盐。

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