玉米糁升糖指数高吗

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玉米糁的升糖指数相对较高。升糖指数是用来评估食物在消化过程中对血糖升高的影响程度的指标，数值越高表示食物在消化后血糖升高得越快。尽管玉米糁是由玉米加工而成的粉末，但它的升糖指数相对较高，因为它的淀粉含量较高，容易被身体消化和吸收。然而，对于血糖控制有需求的人士，特别是糖尿病患者，应该注意控制玉米糁的摄入量，避免过多的升糖反应。

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