西葫芦没熟有毒吗

来源：爱站旅游

西葫芦是一种常见的蔬菜，它通常在成熟时食用。未成熟的西葫芦表面会有一层坚硬的皮，内部的籽也会比较嫩。虽然未成熟的西葫芦没有明显的毒性，但它可能引起一些不适症状。例如，未成熟的西葫芦含有一种称为黄瓜苷的物质，有些人可能对其过敏，导致胃肠不适、呕吐等症状。此外，未成熟的西葫芦在口感和风味上也与成熟的西葫芦有所不同。

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