冻猪肉保质期限是一年。我们国家制定了相关规定，以冻猪肉为例，冻分割猪肉可以贮存在零下18摄氏度的冷库中，不得超过12个月，而水产品贮存在零下15到零下18摄氏度的冷库中，不得超过9个月。
冻猪肉保质期限是多少
猪肉是日常生活中最常见的肉类，以猪肉为原料，制作的美食非常多，，可以说是我国人民比较依赖的食物。因为猪肉的需求增多，大家去菜场买菜时，通常会买很多猪肉，吃不完直接装进袋子里，放在冰箱中进行冷藏，甚至冷藏很久。要知道任何食物都是有保质期，对于这样的保质期，需要大家多了解。
一般来说，以零下十八度的冰箱，猪肉的保存时间往往是六个月。如果是零下三十六度的冰箱，猪肉的保存时间往往是十二个月。当然，并不是说到了六个月、十二个月吃也不晚，其实，当猪肉经过冷冻，再吃的话，口感至少有所变化，不再新鲜。毕竟经过了冷冻，猪肉的肉质可能慢慢的松散。