1、香菇和黄瓜能一起吃，可以做成香菇炒黄瓜。
2、准备材料：香菇若干个，黄瓜一根，食用油，炒锅，食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
4、香菇切成片。
5、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6、油温8成热时放入香菇片翻炒均匀。
7、香菇变软，变色时，估计有个8成熟的样子，放入黄瓜片翻匀。
8、然后接着放入青椒。
9、再放入盐翻炒均匀即可出锅。
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