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麻油笋干丝的做法

来源:爱站旅游

步骤1

食材:笋干150克、麻油1茶匙。辅料:红尖椒40克、姜1小块、食盐1茶匙、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙。

步骤2

先将笋干提前浸泡,然后捞出沥干水分。

步骤3

锅中烧水,将笋干放入锅中,煮30分钟,断生后捞出。

步骤4

姜切丝。

步骤5

红尖椒切丝。

步骤6

将笋干切成细丝。

步骤7

装入碗中,加入姜丝和红尖椒丝。

步骤8

再加入生抽、香醋、白糖、盐、麻油,拌匀即可。

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