小儿心肌炎可以适量吃鸡蛋羹。鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋羹中的营养价值较高，其中钙是碳酸钙，易于被人体吸收。心肌炎患者适量食用鸡蛋羹，可补充蛋白、补钙、补充维生素，满足患者日常所需的营养，有利于疾病的恢复。因此，小儿心肌炎可以适量吃鸡蛋羹。
食用方法
鸡蛋羹可以直接食用，随三餐食用，或者在两餐中间作为加餐食用。鸡蛋羹可与洋葱一起食用，易促进营养物质的吸收。
饮食建议
小儿心肌炎是儿童常见的心脏疾病，是指心肌局灶性或弥漫性炎性病变，可由感染性及其他原因引起，表现为乏力、心悸、胸闷等症状，其治疗除针对疾病本身的治疗外，食疗也不可缺少，可以起到一定的辅助作用。
1、避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱、芥末、生姜等，此类食物具有较强的刺激性，可刺激心脏，使心肌耗氧量增加，进而加重病情；
2、避免进食高脂肪食物以及发物，如蟹、虾、黄鱼、带鱼、鸡肉、动物油、肥猪肉等，此类食物可加重心脏负担，不利于病情恢复；
3、避免摄入含酒精、茶碱、咖啡因的饮料，酒精可直接损伤心肌细胞，且浓茶、咖啡、可乐中的茶碱和咖啡因也可刺激中枢神经，影响睡眠质量，进而影响患儿发育；
4、少食多餐，不宜进食过饱，可选用莲子、大枣、山药等食物。