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心衰能吃蚕豆吗

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心衰应少吃蚕豆。蚕豆中含大量蛋白质、少量脂肪及大量碳水化合物,还含有维生素B1、维生素B2及多种矿物质。蚕豆中含有某些不能消化的碳水化合物,在肠道下部产气菌的作用下易产生气体,容易引起胃肠胀气,甚至会腹泻,增加心脏的负担,可能会加重心衰患者的病情。因此,心衰应少吃蚕豆。

食用方法

蚕豆可炒食,或者煲汤食用。蚕豆不宜与海螺、田螺同食,易产生腹痛、腹胀的症状;蚕豆可与白菜同食,增加体抗力。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称,是指由于心脏的收缩功能和(或)舒张功能发生障碍,不能将静脉回心血量充分排出心脏,导致静脉系统血液淤积,动脉系统血液灌注不足,从而引起心脏循环障碍症候群,表现为肺淤血、腔静脉淤血,是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后,患者还应结合日常生活进行护理,以控制病情进展,保证良好预后,其中饮食调理如下:

1、限制液体摄入,避免过量饮水或喝汤,以免加重血液循环液体量,加重心衰;

2、低钠饮食,应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物,因其钠含量较高,会引起水钠潴留,进而引起高血压,加重心衰;

3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量,患者多有低钾表现,因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入;

4、限制热能和蛋白质摄入,以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平,从而减轻心脏负荷;

5、限制脂肪摄入,若脂肪摄入过多,会包绕心脏、压迫心肌,或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏,加重患者心脏闷胀不适感;

6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。

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