您好,欢迎来到爱站旅游。
搜索
您的当前位置:首页豌豆芽的功效与作用及禁忌

豌豆芽的功效与作用及禁忌

来源:爱站旅游

功能效用

豌豆芽,在全国各地皆有种植,营养丰富,含有多种人体必需氨基酸,还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。具有清热败火、预防便秘、抗菌消炎、保护肝目等功效。

1.清热败火

豌豆芽性凉,是燥热季节的清凉食品,对清除体内积热有一定的功效,对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

2.预防便秘

豌豆芽中含有大量的膳食纤维,食用之后能促进胃肠蠕动,促进排便,经常食用可以预防便秘。

3.抗菌消炎

豌豆芽中含有赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎的功效,经常食用还可以促进新陈代谢。

4.保肝护目

豌豆芽中含有大量的胡萝卜素,食用后胡萝卜素被充分的吸收并运转到肝脏和视网膜,既能增强肝脏功能,又能促进视紫红质的合成,有保肝明目的作用。

营养价值

豌豆芽的颜色很鲜明,质地柔软,含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆芽中的钾含量较丰富,高血压患者适量食用可起到降压的作用。

豌豆芽含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质,有消肿、助消化的作用,长期食用还可以保护皮肤,让油腻的皮肤变得清爽,并可修复晒黑的皮肤。

Copyright © 2019- azee.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-5

违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务