白糯米的功效与作用及禁忌

来源：爱站旅游

功能效用

白糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方，含有蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质，是温补强壮食品，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有补充营养、收涩止汗、补脾暖胃等功效。

1.补充营养

白糯米富含钙、铁、磷等矿物质，其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力。此外，白糯米还含有丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2.收涩止汗

白糯米有收涩、止汗等功效，患有尿频、出虚汗的人群适宜经常食用白糯米。

3.补脾暖胃

白糯米性甘平，具有温暖脾胃、补益中气的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

4.补中益气

白糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症都有缓解作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

营养价值

白糯米中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，是一种营养丰富、温和的补养食物。其中有大量的碳水化合物，对于缓解精神压力、紧张、乏力等有较大的功效。摄入体内之后可以有效的调节体内的离子水平，能够营养神经，对于口腔溃疡和脚气性疾病有很好的调节作用。