莲藕和什么一起吃最有营养
桃仁莲藕与桃仁搭配食用，有活血破瘀作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
猪肉莲藕具有健脾、开胃、生饥止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。
鳝鱼鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成。藕所含的黏液也由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
生姜莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴不止、呕吐不止有一定疗效。
粳米营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效。适用于年老体虚、食欲不振、大便溏雹热病后干烦等症。
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