1、用清水把所有食材淘洗干净。
2、检查一下锅盖中心限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。
3、将食材一起放入锅内加上水。注意高压锅水量不要加太满,最多加至锅的三分之二处;加好水后盖上高压锅盖,点火开煮。
4、大火烧开冒气后,盖上高压锅的减压阀,改小火慢炖,二十分钟后即可。
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