1、木耳提前一晚泡发，洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。
2、芹菜斜着切段儿，胡萝卜切丝，葱姜切丝。
3、起油锅，油热后炒香葱姜。
4、放入芹菜、木耳和胡萝卜翻炒。
5、放入适量盐。
6、适量十三香。
7、适量生抽翻炒片刻。
8、放入鸡精。
9、炒匀后出锅。
1. 木耳提前一晚泡发，洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。
2. 芹菜斜着切段儿，胡萝卜切丝，葱姜切丝。
3. 起油锅，油热后炒香葱姜。
4. 放入芹菜、木耳和胡萝卜翻炒。
5. 放入适量盐。
6. 适量十三香。
7. 适量生抽翻炒片刻。
8. 放入鸡精。
9. 炒匀后出锅。