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海螃蟹怎么腌制 需要怎么做

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1、螃蟹泡水30分钟。

2、分离壳肉,蟹钳,也就是蟹脚。

3、蟹壳边边的壳用剪刀剪掉,吃起来更方便些。

4、蟹肉沿着中间凹凸处切两半。

5、蟹脚轻轻拍碎,然后腌制。

6、姜葱香菜切段,辣椒蒜头切碎,,倒醋,酱油 放盐,一次放够,腌制几个小时即可。

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