1、牛奶方糕。所需材料:纯牛奶250ml,椰蓉适量,白糖40克,玉米淀粉45克。
2、制作步骤:先准备一个长方形的容器,地下铺一层椰蓉。牛奶跟淀粉混合搅拌均匀。起不粘锅,开中小火,倒入牛奶淀粉混合液体。有点点温度的时候加入白糖。
3、煮开后要迅速搅拌,牛奶很快成糊状,并越来越浓稠。煮至看不见流动的液体后,迅速倒入铺了椰蓉的容器里。放入冰箱冷藏2小时,脱模,切成块,滚上一层椰丝即可。
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