1、燕麦既不是大麦也不是小麦。
2、燕麦（学名：AvenasativaL.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物。
3、燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。喜爱高寒、干燥的气候。
4、大麦中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。
5、燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失；而纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理。