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茄子和南瓜怎么做好吃

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南瓜茄子的做法

1、茄子和南瓜是我们经常可以见到的两种食材,这两种食材含有的维生素都非常高,并且也都是吃起来比较软的食物,对于老人和小孩子来说是一种很好的食材。

2、将茄子和南瓜搭配在一起做成的这道茄子炒南瓜吃起来非常的美味,清新中有香甜,很不错。并且它的做法也很简单。

(1)备南瓜和茄子,将南瓜和茄子切片。

(2)放进热油锅里炒匀,翻炒片刻后放点盐入味,再放点辣椒粉提辣。

(3)调点生抽炒匀,将南瓜和茄子炒熟,出锅前放点味精即可。

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