1、材料：红米一杯，南瓜2-3两，盐适量；此外可根据口味灵活添加一些调味品。
2、红米洗净，提前浸泡一夜。
3、南瓜切丁备用。
4、在锅中加红米份量2.5倍的水，放入红米，大火煮开，转中火继续煮。
5、煮到水位线与红米接近后连水带米倒入电饭锅，撒入小半勺盐和备好的南瓜丁，按下煮饭键。
6、煮饭键跳起即可食用。
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