田螺具有很高的营养价值,对人的身体有多种好处,但要是没有掌握正确的吃法,也可能产生不良的影响,那么,田螺有哪些禁忌?田螺什么人不能吃?现在就跟着小编一起来看看吧!
田螺和牛排一起吃:不宜消化、腹胀
田螺和蛤:一起吃会引起中毒,可以用胡荽治疗
田螺和面:一起吃会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗
田螺和冰:一起吃容易中毒,用藕节解毒
田螺和芸豆一起吃:引起结肠癌
田螺和猪腰一起吃:腹痛
田螺和蚕豆:一起吃会肠绞痛
田螺和蛤蜊一起吃:腹胀
田螺和香瓜:一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗
田螺和猪里脊肉一起吃:伤胃
田螺和猪肉一起吃:会伤肠胃
田螺和牛肉一起吃:会易消化不良
田螺和玉米一起吃:会引起中毒
田螺和黑木耳一起吃:会不利消化
田螺和木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净。
煮螺的时候要把螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。