质构仪为什么没碰到就开始

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质构仪出现了故障。质构仪正常情况下，需要人工启动，但是质构仪出现了故障是会自己启动。质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。

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