1、冬青树为常绿乔木，高达13米；树皮灰黑色，当年生小枝浅灰色，圆柱形，具细棱；二至多年生枝具不明显的小皮孔，叶痕新月形，凸起。叶片薄革质至革质，椭圆形或披针形，稀卵形，叶面绿色，有光泽，干时深褐色，背面淡绿色。
2、雄花：花序具3-4回分枝，总花梗长7-14毫米，二级轴长2-5毫米，花梗长2毫米，无毛，每分枝具花7-24朵；花淡紫色或紫红色，4-5基数；花萼浅杯状，裂片阔卵状三角形，具缘毛。
3、子房卵球形，柱头具不明显的4-5裂，厚盘形。果长球形，成熟时红色，长10-12毫米，直径6-8毫米；分核4-5，狭披针形，背面平滑，凹形，断面呈三棱形，内果皮厚革质。花期4-6月，果期7-12月。
