镀锌铁皮，也称作热镀锌钢板，是通过将钢带在火焰中预热以去除表面的油脂，并在表面形成氧化铁层。随后，钢带进入还原退火炉，在高温下这些氧化铁层被还原成海绵铁，进一步活化并净化了钢带表面。在稍高于熔点温度的锌锅中，通过气刀控制锌层的厚度，并对表面进行铬酸盐溶液钝化处理，以增强耐腐蚀性。
这种钢板表面具有美观的块状或树叶状的镀结晶花纹，并且镀层牢固，提供了出色的耐大气腐蚀能力。此外，它还具有良好的焊接性能和冷加工成型性能。与电镀锌板相比，热镀锌钢板的镀层更厚，适用于那些要求更高耐腐蚀性的金属板金件。常见的牌号包括Zn100-PT、Zn200-SC和Zn275-JY，结构分类代号有Z-正常锌花、X-小锌花、GZ-光整锌花，以及加工性能代号如PT-普通用途、JY-机械咬合、SC-深冲、CS-超深冲等。镀锌层重量用Z100、Z200、Z275表示，指的是每平方米钢板上锌的总含量，单位为克/平方米。例如，Z275表示含锌量不小于275克/平方米。
以一块尺寸为0.70毫米×700毫米×2000毫米，含锌量275克/平方米，加工性能为JY，表面结构为Z，表面处理为Y，尺寸精度为B的钢板为例，其标记为：钢板：275-JY-Z-Y-B-0.70×700×2000-GB2518-81。该钢板可能产自宝钢、鞍钢或武钢等厂家。
