水柿子不能和柿饼、红薯、鸡蛋、虾、豆腐等一起吃，因为水柿子中含有大量的鞣酸，与这些食物中的营养物质结合会形成难以消化的沉淀物，容易引起胃肠不适或消化不良。另外，不宜与含有高脂肪食物一起食用，以免增加胃肠负担。
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