海蟹最好不要和柑橘类水果一起吃。这是因为柑橘类水果中含有较高的维生素C，而海蟹体内的脂溶性维生素A和维生素C相互作用时会产生毒性物质。所以海蟹和柑橘类水果一起食用可能会引起食物中毒或身体不适。此外，也建议避免将海蟹与碱性水果（如柿子、橙子、草莓等）一同食用，因为这些水果可能会影响蟹黄中脂肪的稳定性。总的来说，最好将海蟹与酸性水果（如苹果、葡萄、猕猴桃等）或中性水果（如香蕉、西瓜、梨等）搭配食用，以避免不适或食物中毒的风险。
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