乌梅甘草泡水喝的功效与作用如下：
1. 润肺止咳：乌梅和甘草都有润肺止咳的作用，可舒缓炎症引起的咳嗽和咽喉不适。
2. 清热解毒：乌梅和甘草都具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，并起到抗菌、消炎的作用。
3. 改善消化问题：乌梅有润肠通便的作用，可以缓解便秘、肠胃不适等消化问题。甘草则有护胃、缓解胃酸过多的作用，可减轻胃部不适。
4. 抗氧化抗衰老：乌梅富含抗氧化剂，能够帮助清除体内自由基，减缓细胞老化，保护皮肤和器官健康。
5. 补血益气：甘草被认为是一种中药补品，具有补血益气的作用，可以改善体质，增加机体的免疫力。
需要注意的是，乌梅和甘草具有一定的功效与作用，但对于具体的个体来说效果可能会有差异。此外，由于乌梅和甘草都具有一定的药性，不宜过量饮用，且孕妇、哺乳期妇女、有特殊病症或正在服用药物的人群应谨慎使用。最好在医生或中医师的指导下使用。