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粽叶晒干保存的方法

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将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展。汤锅中加入冷水,放入芦苇叶,大火烧开。继续烧十分钟左右。

水池塞住下水口,放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。

取出晾干,切勿暴晒。这样可保存很长时间。

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