绿豆和冬瓜可以一起煮，这是一种常见的煮汤方法，尤其在中国的传统菜肴中经常使用。绿豆具有清热解毒的作用，而冬瓜则有清热利尿的功效。将绿豆和冬瓜一起煮汤，可以起到清热解毒、消暑降温的作用，非常适合夏季饮用。同时绿豆和冬瓜也是可以相互搭配的，口感和味道也比较搭配。所以，绿豆和冬瓜一起煮是可以的。
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