不建议将桂圆壳和桂圆一起煮，因为桂圆壳含有挥发性油脂和较高的鞣酸含量，可能会对味道和口感产生负面影响。而且，桂圆壳还具有一定的药用价值，可用于煮水或煮粥中，具有一定的滋补作用。因此，为了保持桂圆的原汁原味，最好将桂圆壳和桂圆分开煮。
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