烤羊串的温度和时间取决于具体的食谱和个人偏好。一般来说，烤羊串的温度应设置为375摄氏度（190摄氏度），时间大约为15到20分钟，或者直到羊肉熟透和外表金黄。然而，烤箱的温度和时间可能会因不同的食谱和烤箱品牌而有所变化，最好参考具体的烤羊串食谱或者烤箱使用手册上的建议。
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