法律分析：
没有订立书面房屋租赁合同，视为不定期租赁，房东可以要求随时解除合同并收取对方拖欠的房租。房客不按照双方口头约定的方式缴纳房租属于违约，需要承担补交房租的违约责任。建议与房东进行协商处理，如果协商不成可以采取诉讼维权的方式解决。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十五条 当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。