Hotpot是一种食物和餐饮方式，也称为火锅。它是用一锅滚烫的汤底，在桌子中央点燃火炉，将各种食材放入锅中慢慢煮熟。通常，人们会选择各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等食材放入锅中煮熟，然后蘸上酱料品尝。Hotpot以其美味和社交性质而受到广泛喜爱，在亚洲很流行。
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