将牛油果果肉
切成块状以后 直接吃;或者 用勺子将果肉 挖起来加入白 糖捣烂了吃; 牛油果还可以 做成沙拉和果 酱吃;也可以 将牛油果和牛 奶一起榨汁喝 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
牛油果 怎么吃?
1、生吃
最简单最保留原始风味的吃法,用汤匙挖出即可食用。也可根据个人喜好加上蜂蜜、果糖,或是沾上蒜蓉酱油等。
2、蘸芥末酱油
这是日式的吃法。配合芥末酱油蘸食,据说口感和三文鱼和金鱼腹部类似。
3、抹在面包上吃
将果肉挖出当做果酱涂抹在面包片上,可根据个人口味加上其他果酱或蜂蜜。
扩展资料
牛油果的营养价值:
含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。
牛油果的功效:
脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,此外,它富含的叶黄素有抗氧化剂的作用,有利于减少患前列腺癌的几率。
虽然营养价值丰富,但牛油果的热量却很少,高能低糖,是减肥食物的一个好选择。
它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级护肤品以及spa的原料之一,它的肉果和人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
参考资料来源:人民健康网-5招教你食用万能牛油果
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