首都医科大学宣武医院晒干的柿子吃了可能有润肠通便、补充营养、促进消化等好处。1.润肠通便：晒干的柿子中含有大量果胶、纤维素等物质，有助于胃肠蠕动，因此具有润肠通便的功效，对于便秘的人群具有改善作用。2.补充营养：晒干的柿子是一种营养价值较高的食物，不但能吸收植物蛋白和天然多糖，还能吸收丰富维生素和大量氨基酸，这些营养都是人体必需的重要营养，被人体吸收以后能促进身体代谢。
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柿子切片晒干炒黄的功效
主要作用：柿子有清热去烦，生津止渴，润肺化痰，健脾开胃，降脂，降压的功效。
主治疾病：在临床上，经常使用柿子主治咳嗽、吐/血、咳血、热渴、肺结核、慢性支气管炎、口疮、痢疾、高血压、甲状腺肿大等病症。
具体用法：柿子除了供生食或绞汁服用外，也可将其加工成柿饼，其味极甘甜，且性平不燥，食之别有一番风味。把柿子同干枣、杂粮混合，碾成炒面，香甜可口，是一种营养价值很高的粮食。
食疗禁忌：空腹忌食用柿子。柿子忌与白薯同时食用。忌多吃柿子。感冒患者忌食用柿子。习惯性便秘患者忌食用柿子。在服用铁剂时，忌食用柿子。食用螃蟹甚或其他海昧时，忌食用柿子。
便方：
（1）调治小儿百天咳：
①柿饼1个，生姜3至5g。把柿饼洗净，掰成两半；把生姜洗净，切成碎末，夹在柿饼内，放至锅内，放在火上，以稳火焙熟，除去姜，吃柿饼。
②柿饼15g，罗汉果1个。把柿饼、罗汉果分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用2至3回。
（2）调治久咳不愈：
①柿饼2个，川贝末9g。把柿饼洗净，挖开去核，纳入川贝末后，放至锅内，在饭上蒸熟，1回服完。每天服用2回。
②柿子3个，蜂蜜适量。把柿子洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，入蜂蜜服用。
（3）调治咳嗽痰多：
①柿饼适量，蜂蜜适量。把柿饼洗净，放至锅内，放在火上，烧灰存性，加入蜂蜜，制作成丸，以开水送服之。
②柿饼、鸡血各适量。把柿饼洗净，与鸡血放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火同煮熟，食用，有较好的疗效。
（4）调治恶心呕吐：
①柿饼2个，粳米100g。把柿饼洗净，切成碎末，拌入粳米中，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火蒸熟，连续服用2天。
②柿饼1个。把柿饼洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，烧存性，研成细末，每次6g，开水冲服，每天服用3回。
③柿蒂5个，丁香3g。把柿蒂、丁香分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服之。每天服用2回。
（5）调治妊娠呕吐：
①柿蒂30g，冰糖60g。把柿蒂洗净，与冰糖放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。
②柿蒂15g，灶心土30g。把柿蒂洗净，与灶心土一起放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用2回。
（6）调治呃逆：
①柿蒂9g。把柿蒂洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。
②柿蒂7个，烧酒适量。把柿蒂洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，烧存性，研成细末，以烧酒调服之。
③柿霜适量。每次取柿霜6g，开水调服。每天服用2回。
（7）调治胃寒呃逆：柿蒂9g，丁香3g，生姜30片。把柿蒂、丁香、生姜分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。体虚者，可加入党参20g，同煎服用，每天服用2回。
（8）调治肺热燥咳，口舌生疮：柿霜15g，白砂糖15g。把柿霜、白砂糖一起放至锅中，加水适量，稳火煎熬，待浓稠后停火，倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中，稍凉，擀干，用刀切成小块，即成。每次服用1块，每天服用3回。
（9）调治痢疾：柿子适量。把柿子洗净，切片，晒干，放至锅内，放在火上，炒黄，研成细末，每次服用5g，每天服用3回，温开水送服。
（10）调治腹泻腹痛：柿蒂适量。把柿蒂洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，煅成灰，研成细末，装瓶待用，每次服用2g，每天服用3回。
（11）调治吐/血：柿饼适量。把柿饼洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，焙焦，研成细末。每次服用2g，每天服用3回。
（12）调治肺热咳嗽：
①柿饼15g或柿霜5至10g。开水冲服。
②柿饼15g，南沙参、苦杏仁各9g，黄芪6g。把柿饼、南沙参、苦杏仁、黄芪分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用3回。
（13）调治咽喉肿痛：柿霜3g。把柿霜放在温开水中，化服，每天服用3回。
（14）调治口腔炎、咽喉炎：柿霜适量。用柿霜外用涂抹患处或含咽，每天2至3回。
（15）调治早期高血压：
①柿饼10个。把柿饼洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天2回分服。
②青柿适量。把青柿捣烂，榨汁，每次服用25毫升，每天服用3回。
③柿饼50g，黑木耳6g，冰糖适量。把柿饼、黑木耳分别洗净，与冰糖放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。
（16）宜适用糖尿病的辅助治疗：鲜柿叶、精盐适量。把鲜柿叶洗净，以精盐浸渍，每天服用5至6叶。
（17）调治大便带血：
①柿饼8个，灶心土30g。把柿饼洗净，放至灶心土内，再放至锅内，放在火上，炒熟，早、晚各食用1个。
②柿根9g，瓦松3g，无花果6g。把柿根、瓦松、无花果分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。
③柿根、地榆炭各12个。把柿根、地榆炭分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用2至3回。
（18）调治产后恶露不尽：柿饼3个，黄酒适量。把柿饼洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，烧存性，研成细末，用黄酒冲服。每天服用2回。
（19）调治紫癜：柿叶30g，把柿叶洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，服用。
（20）调治过敏性皮炎：青柿子500g。把青柿子砸烂，加水1500毫升，晒1周后，去渣，再晒3天，装瓶，待用。使用时，取适量外涂患处，每天3回。
（21）调治带状疱疹：柿子汁适量。取柿子汁涂患处，每天数次。
（22）调治已溃冻疮：柿皮60g，熟菜子油适量。把柿皮洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，烧存性，研成细末，用熟菜油调匀，外涂患处。每天2至3回。
（23）调治皮肤慢性溃疡：
①柿皮适量。把柿皮敷贴患处。
②柿霜、柿蒂等量。把柿霜、柿蒂分别洗净，控干水分，放至锅内，放在火上，烧炭，研成细末，外用敷伤口。每天2回。
（24）调治尿路感染，血尿：柿饼2个，灯心草6g，白砂糖适量。把柿饼、灯心草分别洗净，放至沙锅内，加水适量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火煎成汁液，去渣，取汁，加入白砂糖调昧饮用。每天服用1至2回。
（25）调治慢性支气管炎干咳，咽痛：柿饼3个，冰糖适量。把柿饼洗净，加入冰糖，放至碗中，置于沙锅内，加水适量，放置火上，先使用武火煮沸，然后改用稳火隔水蒸至柿饼绵软后，服用。每天服用2回。