柿子椒也
是一种外 形漂亮, 营养丰富 的绿色食 物。它富 含维生素 C,其含 量是其它 辣椒种类 的2倍, 经常食用 ,可以增 强人体抵 抗力。柿 子椒的表 皮通常比 较厚,所 以在煎或 烤的时候 ,容易让 表皮变焦 状。新鲜 的柿子椒 ,表面光 滑,结构 厚实紧密 ,在食品 塑料袋中 常温下可 保存一周 的时间。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
柿子椒的功效与作用及禁忌
1、柿子椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。柿子椒可以有促进食欲的作用额,而且还可以有预防便秘的效果,对于提高免疫力有一定的好处。
2、柿子椒的食用禁忌
柿子椒不能和葵花籽一起吃,会妨碍维生素E吸收。
柿子椒若加热,最好用大火快炒,以保持口感清脆和营养成分。
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