红枣乌梅汤可以治疗虚汗吗
可以。
材料:乌梅20克,大枣1 00克,清水1200克。调味料:冰糖20克。
做法:
1、将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘,洗干净待用。
2、取净锅上火,放入清水、大枣、乌梅、冰糖用文火炖40分钟调味即成。
功效:
红枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎患者转氨酶升高,有养心安神之功效。
提示:成菜润肺止咳,老少皆宜。
乌梅汤的功效与作用及禁忌
1、防老化,延缓衰老。乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。这里的防老化指的是防止人体组织和细胞过快老化,能够起到延缓衰老的作用。
2、梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之,也就是说,乌梅汤可以起到一定的辅助治疗肝脏疾病的作用。
3、解酒清胃。乌梅汤就可以起到解酒的作用,一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤,能够起到清洁肠胃的作用,进而起到解酒的作用。
4、保护肠胃,开胃治便秘。乌梅汤是有消毒功能的,可以防止食物在肠胃里腐化,加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠,从而起到了治疗便秘的作用。乌梅汤本身口味偏酸,可以起到刺激胃部而开胃的作用。
乌梅汤的营养价值
乌梅中含多种有机酸,它们能改善肝脏机能,有护肝保肝的作用。加上乌梅中的酸性物质能够刺激唾液腺、胃腺分泌消化液,从而促进食欲、帮助消化。
乌梅汤的营养价值还体现在杀菌抑菌、防治便秘。乌梅能够抑制多种致病菌,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。同时乌梅还能增加胆汁的分泌,预防胆道感染和胆结石。乌梅中富含儿茶酸,它能够润滑肠道,促进肠蠕动,有效防治便秘。
从对身体的功效上来看,乌梅汤的营养价值是非常高的。在吸收营养的同时对人体能够产生诸多功效。乌梅也被归属于中药材,因此在药用价值的体现上也是非常高的。
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