食用明胶的使用方法：1、将胶粉与水按一比三的比例，即一份胶粉加三份冷水，浸泡40到60分钟。2、待吸水膨胀后在间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在75摄氏度左右，使用时不可以加水。3、食用明胶在果糕中的用量百分之五到百分之十。
懂视网【www.51dongshi.com】
Copyright © 2019- azee.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务