减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。减肥一定要适度，不能过度，以免影响健康，造成危害。其实减肥是一门学问，掌握要点能轻松减掉脂肪，拥有美丽的身段，但是，把握不好的话不仅达不到目的，还会产生不好的影响。很多人觉得只要不吃肉就能减肥，那什么食物减肥最快？
以下这些食物，大家可以使用来减肥，他们是最好的减肥食物：
1. 黄瓜。黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜用作“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。
2. 韭菜。韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
3. 苹果：苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
看了上述内容介绍，相信大家对什么食物减肥最快已经有了一定的了解。专家提醒，想要减肥应合理饮食。