3大营养物质让你摆脱肥胖困扰

来源：爱站旅游

爱美是人类与生俱来的天性。现在有很多人都被自身的肥胖所烦恼，肥胖可能是由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯干。那么夏天吃什么减肥？3大营养物质让你摆脱肥胖困扰。

一、蛋白质——减肥如何选择蛋白质食物？每餐蛋白质食物都要有一定的质和量，最好每天食用三分之一是动物蛋白质，三分之二是植物蛋白质，使其中的氨基酸相互补充，营养价值更高。蛋白质与蔬菜搭配吃更有利，因为蔬菜中的活性物质能促进蛋白质的吸收，使蛋白质的吸收率高达30%以上。同时，如果体内只有蛋白质新陈代谢不能灵活运作，还需借助维生素与矿物元素来催化，而蔬菜与蛋白质无疑是最好的角色，堪称绝配。

二、多水分的蔬果——夏天吃什么减肥？夏天多吃富含水分多的蔬菜水果，蔬果中含丰富的维生素、植物纤维、水分和矿物质，对人体健康非常有益。而且热量低，易产生饱腹感，如冬瓜、生菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、蘑菇、柚子、哈密瓜、西瓜等都是很好的减肥食物。

三、纤维——食物纤维分水溶性和非水溶性两大类，无论是水溶性和非水溶性对减肥和健康都很重要。非水溶性膳食纤维所含的卡路里比较低。如来自食物中的小麦糠、玉米糠、全麦面包、麦麸以及芹菜、果皮和根茎蔬菜等。水溶性纤维不易消化，但能降低血糖和胆固醇，还能保护心脏血管。常见的蔬果中有：胡萝卜、青菜、五谷杂粮、梨子、苹果、西瓜、桃子等都是高纤食物。