红烧乳鸽保存在冰箱2-3天。红烧乳鸽是一道著名的粤菜，以其皮脆、肉香、多汁出名。刚出炉的乳鸽，外酥里嫩，鲜美多汁，趁热食用口感最佳。没有吃完的红烧乳鸽可以放入冰箱保存，一般可以保存2-3天。如果存放时间过长，肉的口感会下降同时也会发生变质，不宜食用。
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