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蒸桑叶的正确做法

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蒸桑叶的正确做法

桑叶采摘的比较大的话需要洗净切成1厘米左右的丝后再蒸,一般蒸桑叶都是为了炒桑叶茶,所以蒸的话先要把锅中水烧开,然后放蒸架,把桑叶均匀铺在蒸架上,蒸3-5分钟即可,蒸时间太长叶子会发黄,炒出来就是黑色的,影响美观。蒸太短也不行

蒸桑叶的正确做法

做法步骤:

第1步、桑叶洗净。

第2步、简单切碎。

第3步、放蒸笼里。

第4步、放玉米面,或者放白面豆面都可以。

第5步、拌匀。

第6步、入蒸锅。

第7步、盖锅盖蒸大约15~20分钟。

第8步、蒸好的桑叶。

第9步、装盘。

第10步、大蒜去皮洗净,放食盐和鸡精。

第11步、捣成蒜泥放生抽拌匀。

第12步、蒜泥放桑叶上即可。

第13步、成品

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