锯缘青蟹又被人们称之为“膏蟹”,目前在在我国沿海等地分布的较为广泛。锯缘青蟹有着很高的食用价值,对人体有一定的滋补功效,所以深受消费者的喜欢。生活中还有一种加做青蟹的螃蟹,两者很类似,所以也常常被人们用来做比较。
锯缘青蟹和青蟹的区别是什么
锯缘青蟹别称青蟹、黄甲蟹,属甲壳纲,梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,这种在中国南方叫做“膏蟹”,有“海上人参”之称。
锯缘青蟹孕妇能吃吗
锯缘青蟹是极寒之物,产妇正处于身体恢复期,应该多吃温补性食物,所以锯缘青蟹这类寒性食物是应该避免食用的。
锯缘青蟹的食用禁忌
1、脾胃虚寒的人不适合吃锯缘青蟹,锯缘青蟹性寒,可能会伤及脾胃。
2、风寒感冒未愈者不适合吃锯缘青蟹,可能会加重病情。
3、顽固性皮肤瘙痒患者不能吃锯缘青蟹,会加重瘙痒。
4、月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,因为锯缘青蟹性寒。
5、锯缘青蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生等食物同食。
6、锯缘青蟹不能与茶水同食,吃蟹后1小时内忌饮茶水。
7、不要吃生锯缘青蟹,一定要完全煮熟了才能吃,否则会被细菌感染或被寄生虫侵入。
孕期吃什么好
1、怀孕早期(1至3个月)这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸.孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西,不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得3餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维他命丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响。
2、怀孕中期(4至7个月)克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿生长较快,平均每日约增加10克,孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维他命B1较多,至於米饭、面食则要适量,因为淀粉、糖分多易发胖。
3、怀孕后的最后几个月胎儿生长最快,其体重的一半大约是在此期增加的。此期因子宫增大压迫肠道,容易引起便秘,所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以利通便。同时孕妇饮食中必须富有各种营养物质,以保证胎儿迅速生长的需要。这时应采取少量多餐的饮食方式增加饮食品种,并进行合理搭配,做到食物多样化。孕妇如出现浮肿,应选用低盐饮食,并供给充足的优质蛋白质。
其实锯缘青蟹就是青蟹的一种,所以以后大家不要再将它们弄错了。锯缘青蟹是一种比较寒性的食物,所以孕妇这种特殊的人群是不能食用它的。锯缘青蟹还不适合痛经女性、脾胃虚寒的人群食用。
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