郁金香原产于欧洲，是世界著名的观赏花卉。西安植物园于近年来大量引进栽培，积累经验，品种渐多，每年仲春举行花展。1994年在各大公园举办“首届西安国际郁金香花会”，更是观者云集，盛况空前。笔者有幸观赏，但见碧叶似剑，花形如杯，色彩缤纷，目不暇接，有红、紫、橙、黄、黑、白诸色，观者欣喜欢狂。
唐代李白《客中行》诗，虽未写花，但谓酒香如花香：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。晋代尚有傅云的“郁金赋”，更是别致：“叶萋萋兮翠青，英蕴蕴而金黄。树晻蔼以成荫，气芬馥而含芳。凌苏合之球珍，岂艾纳之足方。荣曜帝寓，香播紫宫，吐芬扬烈，万里望风。”《魏略》云：“郁金香生春国，二月、三月有花，状如红蓝，四月、五月采花即香也。
《本草纲目》云：“杨孚《南州异物志》云，铆金出羼宾国，人种之，先以供佛，数日萎，然后取之，色正黄，与芙蓉花裹嫩莲者相似，可以香酒。《唐书》云，太宗时伽毗国献郁金香，叶似麦门冬，九月花开，状似芙蓉，其色紫碧，香闻数十步，花而不实，欲种者取根。二说皆同，但花色不同，或种不一也。”以上所云两国皆古西域国，说明我国记载之早。法国文学家大仲马所著小说《黑郁金香》名噪于世，他还说：“郁金香艳丽得叫人睁不开眼睛，看后产生的美感会让人透不过气来。”其香艳如此，实属世间少见。