猕猴桃的选购方法和食用方法

来源：爱站旅游

猕猴桃的选购方法

选购猕猴桃第一步：用手轻轻压，选择软硬适中的猕猴桃。

过熟的猕猴桃果皮看起来像是变薄或看得到果肉的样子，这样的猕猴桃只适合现买现吃。而那种看起来果实圆胖，摸起来柔软有弹性的猕猴桃则是成熟的猕猴桃。

选购猕猴桃第二步：不要认为越大的猕猴桃越好。

其实在猕猴桃成熟的过程中，果农如果过多地使用了膨大剂，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显。

选购猕猴桃第三步：优质的猕猴桃一般在80～140克之间，果形为椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽，果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来酸甜可口。

猕猴桃的食用方法

科学食用第一招：买来不要立刻食用。

如果你选的猕猴桃是硬度比较大的，则不能立刻就吃，而应放在环境温度较高的地方进行催熟。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，其味道也更加可口，营养也更丰富。

科学食用第二招：把猕猴桃放进塑料袋里。

把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。

科学食用第三招：因猕猴桃可治疗食欲不振、消化不良等症状，可取猕猴桃干果60～100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6～10颗，分2～3次服完。高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2～3颗，日服3～4次。