草莓的选购方法
选购草莓第一步:看色。
有些不法商贩把不好的草莓染上颜色以次充好,所以在购买草莓的时候可以先用纸试一下,如果纸上沾了大量的红色,就要小心判断,以免买到染色的草莓。
选购草莓第二步:看日期。
在超市购买时,先看好包装日期,尤其是已经包装好的草莓。
选购草莓第三步:捏果实硬度。
选购时要注意果实是否坚实、鲜红,并紧连梗子,要避免大块掉色或种子丛生的果实。当然,也不可购买萎缩、有霉点的草莓。
草莓的食用方法
科学食用第一招:科学清洗草莓。
冲洗草莓的时候先别把蒂拔除,以免农药和沙土中的细菌跑进去;并且尽量用流动的水冲洗,这样可以避免农药渗入草莓中;然后放在盐水里浸泡5分钟,再用清水冲去咸味即可食用。这样洗既可杀菌又可保鲜。
科学食用第二招:科学食用草莓。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳。将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品。草莓酱如做成元宵馒头、面饼的馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
科学食用第三招:草莓食疗有方。
胃口不佳的时候可以在饭前吃草莓60克,能起到很好的调节作用。如果齿龈出血、口舌生疮、小便少且色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用鲜草莓洗净榨汁,每天早晚各1杯。酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
Copyright © 2019- azee.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-5
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务