吃松子的好处作用和禁忌

松子性微温，味甘。具有益气润肠，滋阴养液、润肌肤、止咳嗽、调五脏、去头眩、强身健体等作用。对老年性便秘、神经衰弱、头晕眼花、五脏劳伤、风湿性关节炎等均有一定食疗效果。

松子又叫罗松子、海松子、红松果等，为松科植物红松的种子。

松子是老少皆宜的食物。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身延年不老”的记载。古人还有“多食松子，其寿如松”之说，故松子被视为“长寿果”，被称为“坚果中的仙品”，为人们所喜爱，对老人最为有益。

松子性微温，味甘。具有益气润肠，滋阴养液、润肌肤、止咳嗽、调五脏、去头眩、强身健体等作用。对老年性便秘、神经衰弱、头晕眼花、五脏劳伤、风湿性关节炎等均有一定食疗效果。另外，由于松子所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇、甘油三酯的作用，可以有效的防止动脉硬化，所以有良好的抗衰老作用。

食疗方

1.将松子仁500克去除杂质，捣碎，研细后盛于瓶内。每次15克，每天2～3次，用温开水送下。有滋润五脏，祛风通络之功。经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。

2.对于年老血虚阴亏便秘的人，可将适量的松子仁、大麻仁、柏于仁各等份，研成膏，加入蜂蜜100克调匀，每晚睡前服1匙。

3.将松子仁20克研碎，粳米100克洗净，同入锅中，熬煮成粥时，放入少量白糖，搅匀即成。可润肺止咳，养血润肠，祛风散寒。

4.将松子仁200克、黑芝麻100克、核桃仁100克同捣成膏状，放入沙锅中，加入500毫升黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入少量的蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。有滋润五脏，益气养血之功。特别适合中老年人服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。

5.将松子400克与鸡骨250克熬成汤汁后，加入20个熟鸽蛋及处理好的香菇、木耳、鲜菜心和各种佐料即成。此菜是理想的抗衰老菜肴，还可作为体虚、精血不足、脾胃血弱以及高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等症的食疗菜肴使用。

温馨提示：

松子虽好，也并非人人皆宜：

1.脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子含油多、热量大，所以不可吃得太多，否则会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20～30克为宜。

2.松子存放时要注意通风透气，以防变质。可放入布口袋中，置于阴凉干燥处保存。松子存放时间长了会产生“油哈喇味”，不宜食用。