怎么做减肥 山楂减肥法

山楂减肥方法

山楂可健脾消积，对减肥有利，同时还可辅治继发性肥胖症，现在我们就介绍一下如何用山楂来减肥。

（1）将山楂做成茶喝

山楂过酸，如果直接拿来吃，估计很少有人能受得了。但做成各种不同口味的山楂茶之后，就符合了人们的饮食要求，而且这些茶味道都不错。用这种茶代替我们平时喝的白开水，让我们在享受美味的同时，还能收到很好的减肥效果呢！

下面介绍几种山楂茶的制作方法和吃法。

1.最简单的山楂茶

原料：山楂500克、白糖100克。

制作方法：用清水将山楂洗干净，然后去蒂、去籽用水煮。山楂煮烂后，加入白糖就可直接饮用了。

2.山楂荷叶苡仁茶

原料：山楂500克、干荷叶200克、苡仁200克、甘草100克。

制作方法：将以上几种原料放在一起，研制成细末，然后分成10包，每天取出一包用开水冲泡。口味以淡淡的为好，不要过浓。

3.山楂银菊茶

原料：山楂、银花、菊花各10克。

制作方法：将山楂拍碎，与银花、菊花一并放入杯中冲饮。

贴心提醒

制作山楂茶时应注意，可以直接拿具有减肥效果的山楂来制作，也可以和其他原料混合制作。但如果你不喜欢山楂的味道，选择和其他材料混合制作的话，就需要对所选的材料进行把关。所选的最好是口味清淡、含糖量少的材料。如橘皮、冬瓜皮、麦芽、茶叶、菊花、荷叶、苡仁等。这些材料本身也有减肥效果，和山楂搭配饮用，能起到事半功倍的效果。

（2）把山楂做成零食吃

我们除了将山楂做成各种茶饮外，还可以将山楂做成零食来吃。如果脯、山楂糕（卷）、红果酱、沙拉、山楂汁（酒）、罐头、糖葫芦等休闲食物，都是非常不错的减肥食品。坚持食用，一定有不错的减肥效果！

下面介绍两种简单的山楂零食制作方法。

1.蜜三果

原料：山楂250克、白糖250克、白果100克、栗子100克、蜂蜜、芝麻油、桂花酱、碱粉适量。制作方法：将山楂清洗干净后，用清水浸泡10分钟。然后在锅内加清水，将山楂放入，水以没过山楂为宜。将山楂煮到半熟后捞出，去皮、核后洗净。

将栗子清洗干净，在顶部划十字形刀口，在沸水锅中略煮后捞出，剥掉外壳。

接着将白果轻拍，取出白果肉放在盘中，加开水、碱粉，去软皮洗净，放在开水锅中，用小火煮几分钟后捞出沥干。

把白果、栗子放入盘中，加入适量清水，上笼蒸到熟透，捞出沥干。

烧热锅，放入芝麻油、白糖，炒成浅红色；再加清水，倒入山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸；再用小火慢熬，汤汁变稠时放桂花酱，浇上芝麻油即可。

2.山楂糕

原料：山楂1000克、莱菔子30克、神曲20克、琼脂、白糖适量。

制作方法：山楂洗干净，浸泡好后与莱菔子、神曲一起用清水煮熟；再将山楂研成碎末，加水煮15分钟。

而后取汁，在汁液中加入琼脂和白糖煎煮，黏稠后摊凉，即成山楂糕块。

贴心提醒

山楂制作的零食可以当成主餐之外的小点心食用，想吃多少就吃多少，经常食用能起到健脾消食、补肺益肾的作用；同时，对肉食积滞、泄泻下痢、肾虚腰痛、肺虚咳喘等也有疗效。

山楂减肥食谱做法

山楂粥

原料：白米1杯、山楂40克、黑枣8粒、水8杯。

做法：

1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。

2.锅中加8杯水煮开，放入山楂、黑枣、白米继续煮至滚沸。

3.稍微搅拌一下，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。

特色：此时山楂已经煮烂了，红色的果肉和白色的米饭融在一起，再加上黑枣的点缀，色彩特别好看。吃起来酸甜酸甜的，口感很好。山楂能增加胃中的消化酶，对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用。本品一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。

洛神山楂瘦身汤

原料：山楂10克、洛神花25克、甘草和枸杞各5克、冰糖适量。

做法：

1.将以上原料处理干净后，和冰糖一起放入清水中煮熟。

2.汤汁煮好后，滤去残渣。

3.再放一些枸杞，然后用文火煮上5～6分钟即可。

4.喝的时候还可以根据个人口味加一点牛奶或蜂蜜，味道更好。

特色：本品为红色，很能调动起人的食欲。喝起来酸酸的，同时带有甘草和枸杞的中药味道，还有淡淡的花香。本品非常适合减肥人士饮用，但是因山楂具有刮胃的神奇功效，因此肠胃不好的人最好不要饮用。

山楂饼

原料：生山楂100克、丹参100克、红花100克、面粉200克、红糖少许。

做法：

1.把山楂、丹参、红花，放在一起研制成末。

2.加入红糖、面粉，搅拌均匀后做成小饼。

3.锅中放油适量，将饼放入烙制。

4.在烙制的过程中，锅要盖上盖，3分钟后翻一次饼，煎至金黄为止。

特色：本品为金黄色，并微微透红。吃起来外面酥脆，里面松软。味道酸中带甜，还有淡淡的花香和中药味道。本品除了具有减肥瘦身之功效外，还能活血。如果你这段时间闭经，也可以吃山楂饼来辅助治疗。

山楂青鱼片

原料：山楂10克、玉竹6克、陈皮3克、青鱼150克，淀粉、鸡蛋清、精盐、油、味精适量。

做法：

1.青鱼洗净切片，用淀粉、鸡蛋清、精盐、味精腌一下，入油锅爆炒后取出。

2.山楂、陈皮切片备用。

3.玉竹在水中泡软，与山楂片一同在油锅中炒一下。

4.加入青鱼片、陈皮、泡过玉竹的汁调味。

5.炒到青鱼肉熟，汁呈黏稠状即可。

特色：本品是一道非常可口的熟菜，青鱼口感爽滑、鲜嫩，山楂和其他原料有很好的调味功能，使鱼肉吃起来更鲜嫩可口，同时也能保证丰富的营养。加入的中药使本品具有调解肠胃功能的作用，吃山楂会反胃的人可以尝试一下。